Trọn vẹn một hành trình khám phá đất cố đô Huế

11
kinh nghiệm du lịch Huế 33
Tới Huế để thấy sắc màu cố đô.

Mỗi khi cần một điều gì đó tĩnh lại, cần những món ăn ngon thì trong đầu người ta nghĩ ngay đến Huế. Huế đặc biệt, Huế nổi tiếng nhưng Huế không phải một thành phố thuần du lịch. Những gì nơi đây đang có đã được tích tụ từ rất nhiều năm về trước. Đến Huế, bạn thấy cả một chiều dài lịch sử của dân tộc ta. Qua cách hành xử, qua những địa danh, qua cả đồ ăn, một sắc màu Huế hiện lên rõ nét. Nếu bạn chưa một lần đặt chân tới cố đô thì hãy theo chân chúng mình. Những kinh nghiệm du lịch Huế dưới đây sẽ gửi đến bạn thông tin cơ bản nhất cho một chuyến hồi hương về miền kí ức dân tộc.

Tới Huế vào khoảng thời gian nào?

Huế là cầu nối của hai miền Nam Bắc. Thành thử ra khí hậu nơi đây không khắc nghiệt mà có phần khá ôn hòa. Mùa mưa của Huế kéo dài từ tháng 5 cho tới tháng 11. Các bạn nên tránh thời gian này vì dễ xảy ra bão lụt. Huế cũng không có mùa đông rõ rệt như của miền Bắc. Nền nhiệt trung bình thấp hơn khoảng 10 độ C.

Huế đẹp nhất trong khoảng thời gian tháng 4, tháng 5. Lúc này khí hậu ôn hòa, mát mẻ. Festival Huế cứ 2 năm 1 lần sẽ được tổ chức vào cuối tháng 4. Thời điểm này, các họat động nhằm tôn vinh di sản của cố đô sẽ được diễn ra. Càng tìm hiểu thì càng thấy văn hóa của Huế đậm màu và đặc sắc.

Mà Huế nhiều loài hoa lắm nhé. Nếu để ý sẽ thấy hoa của Huế không kém gì hoa của Hà Nội đâu. Tháng 3, tháng 4 sẽ là mùa hoa ngô đồng. Sau đó sẽ là hoa phượng của mùa hạ rực rỡ bên sông Hương. Từ tháng 5 đến tháng 8 mà mùa của sen nơi Hoàng thành.

kinh nghiệm du lịch Huế
Những mùa trong lành của Huế.

Đi phương tiện nào tới Huế?

Bằng máy bay

Ở Huế có sân bay Phú Bài. Nên nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian thì tìm book ngay một vé nhé. Bay từ Sài Gòn sẽ rẻ hơn bay từ Hà Nội. Nhưng nhìn chung vé không quá 1.000.000đ/chiều đâu. Tuy nhiên sân bay Phú Bài cách thành phố 15km. Vậy nên bạn cần thêm 250.000đ tiền taxi nữa. Xe bus trung chuyển thì rẻ hơn, tầm 40-50.000đ/chuyến.

Mình thì không bay vào Huế mà bay qua Đà Nẵng. Sau đó đặt xe đi Huế. Xe của Sinh cafe khá tiện, vé rẻ mà lại được dừng tham quan ở Lăng Cô được một lúc.

Bằng tàu hỏa

Đi Huế bằng tàu hỏa cũng thú vị. Dù không nhanh như máy bay nhưng tàu hỏa đi Huế sẽ vượt đèo, đi dọc núi và thấy biển. Vậy nên đi tàu sẽ được thấy những cảnh đẹp mà bình thường đi xe hay đi máy bay không có cơ hội chứng kiến. Tàu thì tùy từng loại ghế và thời điểm sẽ có giá khác nhau. Các bạn check giá tại https://dsvn.vn/ cho chính xác nhé. Từ Hà Nội tới Huế sẽ mất khoảng 14h, từ Sài Gòn mất khoảng 18h. Có nhiều thời gian thì ngại gì không thử nhỉ.

kinh nghiệm du lịch Huế 1
Tàu đi qua núi.

Bằng xe khách

Nếu bạn có thời gian và không có nhiều tiền thì xem xét đi xe khách nhé. Hiện đã có rất nhiều hãng xe chất lượng cao tại nhiều tỉnh thành đến Huế. Từ Hà Nội bạn tham khảo một số hãng như Hoàng Long, Sinh Cafe, Camel Travel… Xe sẽ chạy khoảng 12-16h và giá vé giao động 250-350.000đ. Sài Gòn thì có xe của Tâm Minh Phương, Minh Đức, Hương Ty… Giá vé từ 400-650.000đ.

Di chuyển tại Huế

Ở Huế, đi xe máy sẽ rất tiện. Các địa điểm du lịch của Huế không tập trung hết trong thành phố. Thành thử ra nếu thuê xe máy thì bạn sẽ chủ động hơn, đi được nhiều và tiết kiệm chi phí. Thuê xe ở Huế giá tầm 100-120.000đ.

Nếu không tự đi xe máy thì các bạn gọi taxi hoặc thuê ô tô tự lái nha. Một số hãng taxi quen thuộc ở Huế có thể tham khảo như: Đông Ba (0234.3.84.84.84), Mai Linh (0234.3.89.89.89), Phú Xuân (0234.3.87.87.87), Thành Công (0234.3.57.57.57)… Nếu đi theo kiểu gia đình hoặc nhóm bạn thì ô tô tự lái là một vừa chọn khá ổn. Giá thuê xe sẽ khoảng 500-900.000đ/ngày.

Ngoài ra, để tham quan thành phố mộng mơ bên dòng sông Hương, mọi người thuê xe đạp hoặc đi xích lô cũng tiện nha. Tất nhiên là đi xích lô thì nên thống nhất giá trước kẻo bị hớ.

kinh nghiệm du lịch Huế 2
Xe xích lô dạo quanh thành phố Huế.

Tìm homestay xinh đẹp của Huế

Người Huế rất đặc biệt. Họ giữ lại trong mình những gì xưa cũ như thói quen. Nên Huế không phải là một thành phố phát triển du lịch. Những gì Huế đang có hiện giờ xuất phát từ chiều dài lịch sử. Để ý mà xem, ở Huế không có nhiều công trình cũng như dịch vụ du lịch mới. Huế cũng không có nhiều khách sạn hay resort như những nơi khác. Nhưng cũng đừng lo lắng nhiều về việc du lịch Huế sẽ ở đâu. Bạn tham khảo vài căn homestay này xem có ưng ý không nha.

Nhà cổ Lotus House

Lotus house là một căn nhà cổ của Huế. Nhà được xây từ năm 1930 với kiến trúc Huế đặc trưng thời đó. Lotus cách Đại nội chỉ 2 phút đi bộ. Dù nhỏ nhắn nhưng nơi đây mơ mộng, yên tĩnh. Nhà được trang trí bởi tranh lụa, áo dài, nón lá… Lotus không mong mình trở nên độc lạ mà chỉ mong du khách nhận được những phút giây an tĩnh khi tới thăm cố đô nhiều hoài niệm.

Chủ nhân của Lotus là một hướng dẫn viên du lịch lâu năm. Nên tới Huế chơi mà ở đây thì yên tâm nhé. Bạn tha hồ hỏi thăm những ngóc ngách và điều thú vị của Huế. Có một số tour đi bộ, lớp học làm bánh, đồ thủ công, nấu ăn của Huế bạn có thể tham gia nữa đó.

Thông tin về Lotus House được cập nhật chi tiết tại đây nha!

kinh nghiệm du lịch Huế 3
Nhà cổ Lotus House.

Green Apartment

Ngược lại với vẻ cổ kính của Huế, Green Apartment có một hình dáng hiện đại, xinh đẹp. Căn nhà có màu trắng chủ đạo, nhấn nhá thêm một vài chi tiết gam trầm khá là mềm mại. Green Apartment nằm trên đường Phan Đình Phùng, giữa trung tâm thành phố, thuận tiện để di chuyển đi đến các địa điểm du lịch. Từ căn hộ này, bạn nhìn thấy sông Hương, nhìn thấy nhà thờ Phú Cam. Nhà có 2 phòng ngủ lớn, có bếp hiện đại, có gara đậu xe. Ở Green Apartment đi du lịch theo nhóm hoặc đi công tác đều thuận tiện.

Thông tin về Green Apartment được cập nhật chi tiết tại đây nha!

kinh nghiệm du lịch Huế 4
Green Apartment hiện đại.

Nam Mua Boutique

Cái tên Nam Mua nghe lạ lùng nhưng thực ra cũng rất đơn giản. Lấy chủ đề Five Seasons, Nam Mua khắc họa những bức tranh sắc màu khác nhau của Huế. Nam Mua mong muốn mỗi vị khách ghé qua đây đều cảm nhận được sự thoải mái và ấm áp. Từ Nam Mua, bạn đi bộ 5 phút là sẽ tới chợ Đông Ba, cầu Tràng Tiền. Ở Nam Mua, hoàng hôn rất đẹp và yên tĩnh. Huế trọn vẹn trong những ngày êm dịu tại căn nhà bé nhỏ, xinh xắn.

Thông tin về Nam Mua được cập nhật chi tiết tại đây nha!

kinh nghiệm du lịch Huế 5
Nam Mua chìm đắm trong sắc vàng của nắng.

Soleil Homestay

Nhà Soleil nằm trên đường Lý Thường Kiệt, một khu vực yên tĩnh và an bình của thành phố Huế. Căn nhà rộng rãi và sạch sẽ. Với 2 phòng riêng, nhóm bạn hoặc gia đình 4 – 5 người ở sẽ rất hợp lý. Chủ nhà của Soleil là những người thích đi du lịch và đam mê văn hóa. Rất nhiều các bạn trẻ từ các quốc gia khác nhau đã tới Soleil khi tham quan Huế và được hướng dẫn tận tình.

Thông tin về Soleil Homestay được cập nhật chi tiết tại đây nha!

kinh nghiệm du lịch Huế 6
Ngôi nhà nghệ thuật.

Tới Huế thì đi những đâu?

Kinh thành Huế

Đến Huế mà không tham quan nội thành thì bạn đã bỏ lỡ mất một trong những điều đặc sắc  nhất của thành phố rồi. Nơi đây là dinh đô của triều Nguyễn trong suốt 143 năm. Hiện nay, kinh thành Huế đã được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới. 520ha của khu nội thành là nơi lịch sử vàng son của Huế đậm màu nhất. Xưa kia, tại Hoàng thành, vua chúa làm việc và sinh hoạt hàng ngày. Mọi quyết sách quan trọng của triều Nguyễn đều diễn ra ở đây.

Số lượng công trình đồ sộ và nguy nga của Hoàng thành tốn rất nhiều thời gian và công sức cũng như tiền bạc để hoàn thiện. Những công trình phong kiến này được xây dựng theo nguyên tắc chặt chẽ. Các vật liệu được sử dụng đều là chất liệu sang trọng bậc nhất với ngói lưu ly, gạch Bát Tràng tráng men, sơn thếp long – vân…

kinh nghiệm du lịch Huế 7
Màu thời gian nơi Hoàng thành Huế.

Ngọ Môn

Ngọ Môn là cổng chính của Hoàng Thành. Cánh cổng này chỉ được dùng để làm lối đi của vua hoặc đón tiếp sứ thần. Ngọ Môn được xây dựng từ đời vua Minh Mạng. Cánh cổng đã chứng kiến nhiều sự kiện lịch sử, nhiều buổi lễ quan trọng. Ngọ Môn cũng là nơi diễn ra sự kiện vua Bảo Đại đọc Tuyên ngôn thoái vị vào năm 1945.

kinh nghiệm du lịch Huế 8
Tranh vẽ Ngọ Môn thế kỷ trước.

Kỳ đài

Kỳ đài hiểu đơn giản chính là cột treo cờ của triều đình. Nằm chính giữa hướng Nam của kinh thành. Kinh dịch có ghi lại “Thánh nhân nam diện nhi thính thiên hạ”. Có nghĩa là vua quay mặt về hướng Nam cai trị thiên hạ. Kỳ đài nằm vị trí chính Nam cũng là vì thế.

kinh nghiệm du lịch Huế 9
Kỳ đài nằm ở vị trí chính Nam.

Điện Thái Hòa

Điện Thái Hòa là biểu tượng cho quyền lực của triều Nguyễn. Xưa kia, điện Thái Hòa và sân Đại Triều Nghi là nơi tổ chức các nghi thức quan trọng của triều đình như lễ đăng quang, sinh nhật vua, đón tiếp sứ thần…

kinh nghiệm du lịch Huế 10
Điện Thái Hòa sơn son thếp vàng.

Quốc Tử Giám – Bảo tàng Lịch sử Thừa Thiên Huế

Hà Nội có Quốc Tử Giám thì Huế cũng có. Quốc Tử Giám đóng vai trò là trường đại học thời phong kiến. Nơi đây đã đào tạo nên hàng trăm nhân tài cho thời Nguyễn. Hiện nay, nơi đây là Bảo tàng lịch sử của thành phố bên sông Hương. Nhiều hiện vật lịch sử của Huế qua các thời kỳ đều được lưu giữ tại Quốc Tử Giám.

kinh nghiệm du lịch Huế 11
Quốc Tử Giám của Huế.

Thành phố Huế

Chùa Thiên Mụ

Chùa Thiên Mụ nằm trên đồi Hà Khê, phía tả ngạn sông Hương. Từ rất lâu rồi, chùa Thiên Mụ đã trở thành hình ảnh đặc trưng của xứ Huế mộng mơ. Chùa được xây dựng năm 1601 bởi vị vua đầu tiên của triều Nguyễn – Nguyễn Hoàng. Tiếng chuông Thiên Mụ là một trong những điều đặc biệt của xứ Huế. Chuông được đánh một ngày hai lần. Mỗi lần đánh liên tục 108 hồi, kéo dài suốt một tiếng đồng hồ.

kinh nghiệm du lịch Huế 12
Chùa Thiên Mụ nơi tả ngạn sông Hương.

Cầu Tràng Tiền – Sông Hương

Trong mắt nhiều người, sông Hương gắn với cầu Tràng Tiền là hình ảnh biểu tượng của Huế. Cầu được xây từ 200 năm trước. Ban đầu, cây cầu này chỉ được xây bằng mây. Nhưng người Pháp đã dựng lại cây cầu sắt đặc biệt như bây giờ mọi người đang thấy.

Và đương nhiên, nhắc đến Huế, nhắc đến cầu Tràng Tiền thì không thể không nhắc tới sông Hương. Ấy là con sông đặc biệt, chỉ thuộc về duy nhất một thành phố. Sông Hương đẹp nhất vào mùa phượng nở. Sắc đỏ rực khiến cho dòng sông mềm mại có thêm vẻ cá tính. Buổi tối ở sông Hương, đi thuyền rồng, nghe ca Huế… là một trong những điều thú vị nhất mà tới cô đô không ai muốn bỏ qua.

kinh nghiệm du lịch Huế 13
Cầu Tràng Tiền và sông Hương của Huế.

Chợ Đông Ba

Thành phố nào cũng có một khu trợ trung tâm nổi tiếng. Và đương nhiên Huế cũng vậy. Chợ Đông Ba là biểu tượng cho sự sầm uất và tấp nập của thành phố bên sông. Chợ buôn bán rất nhiều mặt hàng từ thực phẩm, đồ dùng hàng ngày cho đến những món đặc sản. Đi Huế mọi người cũng thường ghé Đông Ba để mua quà về cho người thân.

kinh nghiệm du lịch Huế 14
Một góc chợ Đông Ba.

Đồi Vọng Cảnh

Đồi Vọng Cảnh nằm ở phía Tây Nam thành phố. Đứng trên ngọn đồi này, các bạn có thể phóng tầm mắt ra xa, ngắm nhìn thành phố Huế. Ấy là bóng dáng thấp thoáng của các địa điểm nổi tiếng như núi Ngọc Trản, lăng tầm, mái chùa cổ kính…

kinh nghiệm du lịch Huế 15
Từ trên đồi Vọng Cảnh nhìn xuống.

Núi Ngự Bình

Sông Hương – núi Ngự, hình ảnh ấy gắn liền với nhau và gắn liền với Huế không khác gì sông Hương – cầu Tràng Tiền. Núi Ngự nằm bên bờ sông Hương, soi bóng xuống xứ Huế mộng mơ. Cái vẻ uy nghi của núi được sông làm cho mềm mại. Sông yếu đuối lại được núi che chở để an tâm mơ màng. Đứng trên đỉnh núi Ngự, toàn cảnh Huế hiện ra xinh đẹp.

kinh nghiệm du lịch Huế 16
Sông Hương – núi Ngự.

Ngoài thành phố Huế

Các khu lăng tẩm

Huế của tổng cộng 7 lăng mộ trong tổng số 13 vị vua đã trị vì trong suốt 143 năm tại. Lăng của các vị vua như Tự Đức, Bảo Đại, Minh Mạng, Gia Long… có to, có nhỏ nhưng đều là kiến trúc phương đông khá đặc trưng. Lăng Khải Định thì có chút Tây hóa, khác biệt. Mỗi lăng mộ là rất nhiều câu chuyện. Câu chuyện liên quan đến những vị vua, câu chuyện xây lăng, những câu chuyện đất nước thời đó…

  • Giờ tham quan: 7:00 – 17:00 mỗi ngày
kinh nghiệm du lịch Huế 17
Lăng Khải Định.

Cầu ngói Thanh Toàn

Kiến trúc cầu ngói Thanh Toàn có phần na ná chùa Cầu ở Hội An. Cây cầu này cũng là một di tích lịch sử đặc biệt của Huế. Cầu được xây dựng bằng ngói lưu ly, loại ngói sử dụng trong các công trình của triều đình.

kinh nghiệm du lịch Huế 18
Cầu ngói Thanh Toàn.

Điện Hòn Chén

Hòn Chén là điện thờ linh thiêng nhất xứ Huế, gắn liền với nhiều giai thoại lịch sử. Ngày xưa, điện này thờ nữ thần Po Nagar theo tín ngưỡng Chăm. Đây cũng là nữ thần được nhà Nguyễn vô cùng tôn kính.

Không chỉ bây giờ mà từ xa xưa, núi Ngọc Trản nơi có Hòn Chén đã mang bóng dáng tín ngưỡng tâm linh và văn hóa cung đình. Tháng 3 và tháng 7 âm lịch hàng năm, tại điện Hòn Chén vẫn tổ chức các lễ hội linh đình.

kinh nghiệm du lịch Huế 19
Du khách tấp nập ghé điện Hòn Chén.

Thắng cảnh xung quanh thành phố Huế

Biển Thuận An

Thuận An là một bãi biển nhỏ gần thành phố Huế. Bãi biển dài hơn 1km. Khung cảnh bình minh và hoàng hôn ở Thuận An lộng lẫy vô cùng. Không cần mùa hè đằm mình trong nước mà chỉ cần đứng trên bờ cát dài ngắm biển cũng đủ để lòng xao xuyến.

kinh nghiệm du lịch Huế 20
Một góc biển Thuận An.

Biển Cảnh Dương

Cảnh Dương là thiên đường cắm trại của Huế. Bãi biển này nằm giữa Huế và Đà Nẵng, mới được các bạn trẻ chú ý thời gian gần đây. Bờ biển Cảnh Dương khá rộng, bằng phẳng nên tối cắm trại ở đây thích lắm. Kiểu như nhắm mắt nghe tiếng gió, mở mắt thấy biển xanh. Sáng mùa hè thức dậy nhảy ùm xuống biển tắm cũng đã lắm nha.

kinh nghiệm du lịch Huế 21
Cắm trại ở biển Cảnh Dương.

Vịnh Lăng Cô

Lăng Cô là một vịnh biển mơ mộng thuộc huyện Phú Lộc của Huế. Từ Đà Nẵng đi Huế, nhìn về phía biển, bạn sẽ được trông thấy Lăng Cô mềm mại từ phía xa. Eo biển này nước trong veo, cong cong được đèo Hải Vân ôm lấy. Hải Vân được mệnh danh là một trong những vịnh biển đẹp nhất thế giới. Nơi đây có một số resort nghỉ dưỡng. Vậy nên ghé Huế chơi thì cũng có thể book phòng tại Lăng Cô nữa nha.

kinh nghiệm du lịch Huế 22
Vịnh Lăng Cô xanh ngắt.

Vườn quốc gia Bạch Mã

Vườn Quốc gia Bạch Mã là điểm đến ưa thích cho những người mê thiên nhiên. Một trong những điểm đến nổi tiếng nhất trên cung đường chinh phục Bạch Mã là Hải Vọng Đài. Đây là địa điểm cao nhất và có thể ngắm toàn cảnh vịnh Lăng Cô, hồ Truồi, mây và sông xứ Huế. Đi sâu hơn nữa thì sẽ được chiêm ngưỡng Ngũ Hồ – con suối được tạo nên từ năm hồ nước nhỏ. Với các gia đình có trẻ nhỏ hoặc không có nhiều thời gian để leo núi thì sẽ có xe ô tô du lịch chở khách lên đỉnh với giá 900.000đ/khứ hồi.

kinh nghiệm du lịch Huế 23
Hải Vọng Đài ở vườn quốc gia Bạch Mã.

Đầm Lập An

Dưới chân đèo Hải Vân, ngay cạnh vịnh Lăng Cô là đầm Lập An xinh đẹp. Đầm lớn rộng lớn nhưng yên tĩnh, an bình. Người dân nơi đây sống chủ yếu bằng nghề chài lưới, đánh bắt thủy sản, đào sá sùng… Mỗi khi thủy triều xuống, giữa đầm Lập An sẽ hiện ra một con đường đi bộ vô cùng đặt biệt.

kinh nghiệm du lịch Huế 24
Đầm Lập An.

Đầm phá Tam Giang

Phá Tam Giang nằm trong hệ thống phá Tam Giang – Cầu Hai. Đây là khu vực đầm phá lớn nhất khu vực Đông Nam Á. Cùng với làng chài Thái Dương Hạ, nơi đây không khác gì một ốc đảo lớn giữa bốn bề non nước. Chiều hoàng hôn nơi phá Tam Giang là một trong những khung cảnh đẹp và rực rỡ nhất bạn được được chiêm ngưỡng trong đời.

kinh nghiệm du lịch Huế 25
Bóng chiều ở phá Tam Giang.

Ẩm thực xứ Huế

Ẩm thực Huế là một trong những điều hấp dẫn nhất đối với khách du lịch. Đồ ăn Huế có vị cay và vị ngọt đặc trưng. Nhưng nhìn chung, Huế có nhiều đồ ăn vặt ngon, rẻ, vừa miệng với nhiều người. Kinh nghiệm là khi du lịch Huế, phải dạo một vòng và thử cho hết những món ngon của đất cố đô rồi mới được về đó nha.

Bún Bò Huế

Đến Huế mà không ăn bún bò thì sai quá sai rồi nhé. Đừng nghĩ bún bò của Huế giống với bún bò bạn thường ăn. Bún bò gốc Huế đặc biệt lắm. Một tô bún không có nhiều nguyên liệu như ngoài Bắc. Nhưng cái gì cũng to và ngấm vị. Ấy là một khoanh giò heo múp mít, thịt heo ba chỉ, thịt bò thái mỏng… Bún bò ăn cùng rau sống, mắm ớt chanh và khá là cay đấy nhé.

kinh nghiệm du lịch Huế 26
Bát bún bò mang tâm hồn Huế.

Địa chỉ tham khảo:

Cơm hến

Cơm hến là sự kết hợp của cơm với hến. Nghe thì bình dân nhưng để làm ngon như người Huế thì cũng tốn lắm công. Cơm được nấu từ gạo tẻ, ăn khi đã nguội. Khi ăn thì dùng kèm với hến xào, tóp mỡ, lạc rang, nước mắm. Ngoài ra thì còn cả rau sống, dưa leo, khế chua thái sợi và một bát nước. Ăn một tô cơm, mọi người sẽ cảm nhận được cả vị thanh, bùi, ngọt, béo…

kinh nghiệm du lịch Huế 26
Cơm hến thơm, thanh và ngậy.

Địa chỉ tham khảo:

Bánh canh Nam Phổ

Nam Phổ là một làng của Huế. Nơi đây có món bánh canh lâu đời cùng tên. Tô bánh canh Nam Phổ là sự hòa trộn của những sắc màu. Ấy là màu trắng của gạo, màu hồng cả tôm, màu gạch cua, hành lá… Nước súp bánh canh sền sệt, quyện vào từng thứ nguyên liệu tạo nên một tổng thể vừa vặn, dễ ăn và thơm nức.

kinh nghiệm du lịch Huế 28
Bánh canh đặc sản Nam Phổ, Huế.

Địa chỉ tham khảo:

Vả trộn

Vả trộn là món ăn khá đặc biệt của Huế. Hiếm có nơi nào lấy vả để chế biến thành đặc sản như nơi đây. Tùy từng sở thích và tùy từng công thức, vả sẽ được trộn với các nguyên liệu khác nhau. Khi ở Huế, bạn có thể gọi vả trộn thịt heo, da heo, tôm luộc… Thêm một chút rau thơm, rau răm, hành lá, ngò gai… Ăn miếng đầu tiên, đến miếng thứ hai là đã nghiền rồi.

kinh nghiệm du lịch Huế 29
Đặc sản vả trộn của Huế.

Địa chỉ tham khảo: 06 Lê Lợi, Thừa Thiên Huế 

Bánh nậm, bánh lọc

Bánh nậm, bánh lọc là những thức quà rất Huế. Cứ đến những gia đình Huế làm khách mà xem, kiểu gì cũng được mời hai món bánh truyền thống này. Bánh nậm được gói bằng lá dong, bên trong có có nhân thịt băm nhỏ, chế biến đậm đà. Bánh lọc có thêm cả nhân đậu, gói lá hoặc để trần.

Cả hai loại bánh đều dùng với nước mắm pha ớt cay nồng. Người Huế tinh tế và khéo léo khiến những chiếc bánh nhỏ xíu trở nên có hồn.

kinh nghiệm du lịch Huế 30
Bánh nậm xứ Huế.

Địa chỉ tham khảo:

Mắm tôm chua

Sinh ra trên đất miền Trung có nhiều nắng gió. Người Huế đặc biệt ưa thích các món ăn được làm từ mắm. Trong số ấy có mắm tôm chua được du khách vô cùng ưa thích. Mắm tôm chua của Huế không hề giống mắm tôm thông thường mọi người hay ăn đâu nhé. Loại mắm này được làm từ chính những con tôm tươi ngâm với rượu trắng. Tôm sẽ chín từ từ và có màu đỏ dậm. Mắm này mà ăn với bánh tráng thịt heo cùng rau sống thì cứ gọi là tuyệt cú mèo.

kinh nghiệm du lịch Huế 30.1
Gỏi tôm chua.

Địa chỉ tham khảo: Tôm chua Tô Việt – 95 Chi Lăng, Thừa Thiên Huế

Chè Huế

Huế rất nổi tiếng với các món chè. Hồi bé, kiểu gì bạn cũng từng được người thân dẫn đến một quán chè với cái tên: chè cung đình Huế. Dù khi ấy chưa được thưởng thức chè Huế chính hiệu nhưng đã thấy thích vì nhiều món, nhiều loại với đủ màu sắc khác nhau.

Người Huế khéo léo, nấu được biết bao nhiêu là món chè. Nào là chè hạt sen, chè nhãn, chè hoa cau, chè hạt lựu, chè trôi nước, chè bắp, chè khoai sọ… Chỉ cần ăn mỗi loại chè một thìa nhỏ xíu là đủ để no nguyên một ngày rồi. Nhưng chè gốc Huế sẽ hơi ngọt so với các loại chè khác nên là gọi ít hoặc xin thêm nhiều đá nhé.

kinh nghiệm du lịch Huế 31
Chè Huế.

Địa chỉ tham khảo:

Lưu ý khi du lịch Huế

  • Mùa bình thường thì không sao, nhưng nếu đi Huế trúng dịp Festival thì nơi đây đông lắm. Các bạn muốn đi chơi thì hãy lên lịch và book phòng từ sớm nhé. Huế không nhiều khách sạn, homestay như nhiều nơi đâu.
  • Huế có một số đặc sản có thể mua về làm quà như là: nem chua, mè xửng, tré…
  • Đồ ăn của Huế cay, hãy dặn người bán bớt bớt lại nếu bạn không ăn được nhé!
  • Huế có nhiều địa điểm di tích. Nhưng phần lớn chúng mang màu sắc giống nhau. Nên bạn hãy tham khảo và lựa ra những nơi muốn tới. Đi hết sẽ không đủ thời gian đâu nè.
  • Hỏi trước giá cả khi sử dụng dịch vụ nha!
kinh nghiệm du lịch Huế 32
Huế có nhiều điều kì diệu lắm.

Chắc hẳn, đây là một trong những kinh nghiệm du lịch Huế tỉ mỉ nhất mà bạn có được. Luxstay luôn mong có thể đồng hành cùng những chuyến đi của các bạn. Tụi mình còn nhiều kinh nghiệm hay ho đang chờ bạn khám phá nữa đó. Gặp khó khăn gì với chuyện book phòng hay đi đâu, ăn gì thì hãy ới ngay nha.

Các bạn đọc thêm bài viết về Huế tại đây nha: Đi đâu để trải nghiệm hết chiều dài lịch sử của Huế