Du lịch Hạ Long nên ăn những món đặc sản nào?

0
586
đặc sản Hạ Long 1
Bánh cuốn chả mực

Thành phố biển Hạ Long không chỉ có vịnh, đảo, bãi tắm xinh đẹp. Đặc sản tại đây cũng đã hút hồn bao nhiêu vị khách và níu chân họ ở lại. Những món đặc sản Hạ Long nào nhất định phải thử khi du lịch? Cùng Luxstay điểm danh nhé.

Chả mực

Hầu như bất cứ vùng biển nào cũng đều có món chả mực. Nhưng chỉ có chả mực Hạ Long mới vang danh và trở thành đặc sản. Du lịch Hạ Long mà không ăn chả mực thì thực sự đáng tiếc đó.

đặc sản Hạ Long
Chả mực – Đặc sản Hạ Long

Thay vì xay mực như ở những địa phương khác, chả mực ở Hạ Long được giã nhuyễn bằng tay. Chính vì vậy, khi ăn bạn sẽ cảm thấy thịt mềm và nhuyễn chứ không rời rạc như các chỗ khác.

Ở Hạ Long, người ta thường ăn kèm chả mực với xôi trắng hoặc bánh cuốn, khá đặc biệt đấy.

đặc sản Hạ Long 1
Bánh cuốn chả mực

đặc sản Hạ Long khá nổi tiếng, chính vì vậy giá của món này khá cao, trung bình từ 300,000đ đến 450,000đ. Dù vậy, vẫn rất nhiều du khách muốn tới đây và mua chả ăn hoặc mang về làm quà. Chợ Cái Dăm chính là địa chỉ bán chả mực ngon, nổi tiếng nhất.

Mời bạn tham khảo thêm bài viết: “Quên lối về” với top 5 homestay Hạ Long vừa rẻ vừa xinh

Sam xào chua ngọt

Khi nghe tới sam, bạn hẳn thấy khá lạ. Nhưng đối với người Hạ Long, sam là món hải sản khá quen thuộc và đã trở thành đặc sản. Trong các cách thức chế biến món ăn này, sam xào chua ngọt là ngon và hợp khẩu vị nhiều vị khách nhất.

đặc sản Hạ Long 2
Sam biển – món ăn cực ngon ở Hạ Long

Sam mềm và nhiều thịt, được xào chín cùng đủ loại gia vị như chua, cay, mặn, ngọt tạo nên hương vị rất riêng. Để thưởng thức món đặc sản Hạ Long này, bạn cần chi 200,000đ đến 300,000đ cho một đĩa.

Canh hà

Hà là một loại động vật cùng họ với hàu, nhưng kích thước nhỏ hơn. Công đoạn sơ chế hà cực kì khó khăn do lớp vỏ cứng và sần sùi của nó. Nhưng khi chế biến chín, bạn sẽ được thưởng thức món ăn cực kì ngon. Canh hà cũng là một trong những món xuất sắc nhất chế biến từ hà.

đặc sản Hạ Long 3
Canh hà nấu chua

Người ta chế biến món canh hà nấu chua cùng cà chua, me, dứa và hành lá là một món tuyệt vời cho những ngày hè. Ăn món ăn này, bạn sẽ không ngần ngại ăn thêm một vài bát cơm đấy.

đặc sản Hạ Long 4
Hà nấu chua cũng là món ăn cực “hao cơm”

Ở Hạ Long, canh hà không quá khó tìm. Bạn có thể vào các nhà hàng hải sản gần Bãi Cháy hoặc đảo Tuần Châu,… là có thể thưởng thức ngay bát canh thơm ngon này rồi.

Hàu nướng

Như đã đề cập ở trên, hàu có cùng họ với hà. Không cần phải giới thiệu nhiều, có lẽ bạn cũng biết hàu có hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Tuy không phải món đặc sản Hạ Long đặc biệt không vùng nào có, nhưng thưởng thức hàu nướng ở Hạ Long vẫn được xem là điều bắt buộc.

đặc sản Hạ Long 5
Hàu nướng mỡ hành thơm ngon

Hàu sữa được sơ chế kĩ và nướng trên than hồng. Có khá nhiều cách nướng hàu, như nướng cùng phô mai hay mỡ hành,… Thịt hàu tươi, thơm và béo ngậy chắc chắn làm hài lòng vị giác của bất cứ ai.

Sá sùng

Do hình dạng khá giống giun đất nên nhiều bạn có thể hơi sợ khi nhìn thấy sá sùng. Sá sùng còn được gọi là giun biển hoặc địa sâm. Thế nhưng chỉ khi thưởng thức rồi, bạn mới cảm nhận được hương vị ngon lành, mềm mịn của món sá sùng này.

Khi du lịch Hạ Long, bạn có thể thưởng thức sá sùng theo nhiều kiểu chế biến. Ví dụ như sá sùng xào tỏi, xào dứa,…

đặc sản Hạ Long 6
Sá sùng khô

Bạn cũng có thể mua đặc sản Hạ Long sá sùng khô về làm quà. Món sá sùng khô ăn kèm khi uống rượu, bia cũng rất hợp. Tuy nhiên, giá một cân sá sùng khá cao, từ 1 triệu đồng trở lên.

Bún tôm

Bạn nghe nhiều về bún cá hay bún hải sản rồi, vậy thì đã nghe tới món bún tôm đặc sản của Hạ Long chưa? Bún tôm không chỉ có ở Hải Phòng đâu nhé. Bún tôm ở Hạ Long cũng ngon và đặc biêt không kém.

đặc sản Hạ Long 7
Món bún tôm Hạ Long

Tôm được bóc vỏ và xào cho săn thịt rồi mới bỏ vào bát bún, chan nước dùng lên. Hương vị thơm ngon, đậm đà của biển cả sẽ chinh phục bất cứ ai.

Ngán

Quả là một cái tên lạ lùng phải không nào? Ngán là tên của loài sinh vật biển có ngoại hình khá giống ngao. Cách chế biến cũng gần như tương tự. Vì vậy, hãy đến với Hạ Long và ăn thử ngán hấp, nướng, nấu cháo,… thơm ngon nhé.

đặc sản Hạ Long 8
Ngán – một món hải sản khá giống ngao

Bánh gật gù

Bánh gật gù có cách chế biến giống bánh cuốn. Nhưng thứ bánh này lại ăn kèm nước chấm và thịt kho tàu. Vì mềm mịn của bánh kết hợp với hương vị đậm đà của nước chấm và thịt kho thực sự hòa trộn tuyệt vời.

Bánh gật gù ở thị trấn Tiên Yên là ngon nhất và xứng đáng được thưởng thức nhất.

đặc sản Hạ Long 9
Bánh gật gù

Nếu du lịch Hạ Long, hãy nhớ thưởng thức 8 món đặc sản Hạ Long hấp dẫn phía trên. Những trải nghiệm ẩm thực độc đáo, đặc sắc này sẽ làm chuyến đi của bạn càng thêm tuyệt đấy.

Tháng 10 này, Luxstay triển khai chương trình Tặng ưu đãi mừng sinh nhật Luxstay 1 tuổi. Bạn hãy tham khảo thông tin chi tiết chương trình, làm theo hướng dẫn để nhận được những phần quà hấp dẫn nhé. Lưu ý là chương trình chỉ diễn ra trong tháng 10 thôi nên hãy nhanh tay lên nào.

Tham khảo bài viết: Những điểm check-in đẹp quên lối về ở Hạ Long